


| 培訓內容 |
魚香肉絲,回鍋肉,宮保雞丁,青椒肉絲,紅燒肉,尖椒肥腸,麻辣豆腐,西紅柿炒蛋,醬爆茄子,蒜苗臘肉,香干芹菜肉絲木桶飯的制作 |
| 培訓課程 |
配方學習: |
| 培訓方式 |
1,培訓老師全程一對一對學員進行項目技術理論與實踐相結合的系統操作培訓 |
| 培訓時間 |
隨到隨學,學會為止,不限學習時間,一般4-6天,視個人情況而定! |
| 培訓費用 |
一次性收費,中途不加收任何費用,具體學費請咨詢在線客服! |
| 培訓優惠 |
1,免費提供品牌工作服一套,技術資質證書! |
木桶飯的來歷眾說紛紜,但流傳最廣的是漢高帝五年(公元前二0二),劉邦對項羽發動總攻,在垓下(今安徽固鎮)把項羽軍隊團團包圍。此時,楚軍已兵疲糧盡,士氣低落。夜間又聽到漢軍在四面唱起了楚歌,項羽大為吃驚,飛身上馬,帶領百騎突圍,最終僅剩二十八人潛逃深山樹林,身心疲憊的項羽,數日茶米未思奄奄一息,將士們看著心如刀絞,突發奇想,就用木頭做成的木桶放入少許米粒加入烤肉烹調,頓時香味四溢,喚起了項羽食欲……但后來由于覺得無顏再見江東父老,數日后橫劍自刎而死。后來,愛將們因為懷念項羽,在每年的這一天用木桶飯加肉來紀念項羽。這種兩千多年前古老的原生烹調的木桶飯流傳至今,再經后人的加工改進,烹制出木桶飯蓋肉,飯質軟、營養高、易消化、健脾胃,食之無油膩而爽口,無犖腥而味美,使人食后齒頰留香,回味無窮,深受廣大民眾尤其是現代都市人的喜愛,實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風景。





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項目經理:18951579630 (陳經理)
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